Assalamualaikum Semua, tghni,
lepas siapkan bebapa proposal
untuk pihak KEMAS, tergerak
hati nak research sikit pasal
ice cream cake, haritu adalah
student tanya resepi ice cream cake.
so kat sini saya nak kongsi
resepi ice cream cake dgn anda semua
.(gambar- cake belum dihias lagi) 1. Putih Telur 4 biji
Tepung Jagung 10 gram
Gula Halus 150 gram
Perasa 1 sudu
UHT Milk 500 ml
2. Fresh Cream 250 gram
Proses Kerja:
-Masak (1) hingga mendidih
-Kemudian simpan (1) ke dalam Freezer
Biarkan hingga ia hendak menjadi beku.
-Adunkan (1) dengan (2) pada kelajuan perlahan.
-Kemudian adun menggunakan kelajuan tinggi
Putar hingga menjadi kembang.
-Sediakan kek sponge yang dipotong
3 lapisan, sapukan ice cream pada setiap lapisan.
-Masukkan kek kedalam freezer, biarkan
menjadi beku.
SELAMAT MENCUBA................