A. 240 gram Tepung(Low Protein Flour)
1 sudu Baking Powder
20 gram Milk Powder(susu anak pun boleh)
5 gram Cinnamon(serbuk kayu manis)
Sedikit garam
40 gram Gula halus
B. 45 gram Butter
C. 150 ml Fresh Cream
D. 90 gram Raisin
Proses Kerja:a. Gaulkan dahulu bahagian A, b. Masukkan A kedalam Mixer bersama B menggunakan Low Speed, adun hingga sebatic. Masukkan C, adun hingga sebati-Low Speedd. Akhir sekali, masukkan D - Low Speede. Rehatkan dough selama 15 minitf. Uli dough berbentuk selinder, potong menggunakan pisau setebal 20mmg. Sapukan dengan kuning telur, bakar pada suhu 180 C, selama 15 mint pertama.
Selamat Mencuba........