Assalamualikum,berdasarkan pengalaman saya, salah satu, product yang sentiasa mendapat sambutan ramai dan senang untuk dijual ialah Biskut Almond Toast.Disini terdapat resepi dan cara membuatnya;
1. Putih Telur 8 biji/Cream oh Tartar 1/4 sudu/Gula Merah 180 gram
2. Tepung 240 grm/Badam 200 gram
Proses Kerja:
*Adunkan (1) hingga kembang-High Speed
* Gaulkan Tepung dengan Badam (Badam di bakar dahulu),dan masukkan kedalam (1)-Low Speed
* Kemudian masukkan dough kedalam bekas kek (7cm X 3cm)
*Bakar pada suhu 180 C sehingga 3/4 masak
*Keluarkan Dough,potong nipis ( 3mm),susun atas tray,bakar hingga kering
*Bila sejuk,bungkus dengan plastik yg kedap udara.
KOS BAHAN MENTAH RM 9.30SILA LAH CUBA,DIJAMIN SEDAP.....BYE..bye