Selamat Hari Raya Aidiladha

Assalamualaikum, semua warga Bakeri Ria Academy mengucapkan Selamat Hari Raya Aidiladha 1427 H kepada pengunjung cheffarid.blogspot.com. Semoga pengorbanan yang kita lakukan akan mendapat keberkatan dan kerahmatan dari ALLAH s.w.t

Kursus Bulan Januari 2007

03/01/07 : Kursus Membuat Variety Bread 2 - (Sandwish Bread,Potato Bread, French
Loaf, Soup Boule, Wholemeal Bread & Raisin Bread) - Room 1
Kursus Membuat Pandan Layer Cake, Swiss Roll, Mini Cream Slices & Royal
Muffin - Room 2
04/01/07 : Kursus Membuat Butter Cream Cake Decoration ( Menghias kek,membuat tirai &
bunga ising) - Room 1
Kursus Membuat Variety Tartlet ( Blueberry Tart, Egg Tart, Coconut Tart, Cheese
Tart & Apple Pai) - Room 2
05/01/07 : Kursus Membuat Chocolate Candy ( Hand Made) - Room 1
Kursus Membuat Variety Butter Cake, Fruit Cake, American Chocolate Cake, &
Cup Cake - Room 2

06/01/07 : Kursus Membuat Variety Bun & Donut (13 jenis bun & 4 jenis Donut) - Room 1

Kursus Membuat Variety Spaghetti & Sauce (Spaghetti Bolognaise, Spaghetti

Carbonara & Spaghetti Asia) - Room 2

07/01/07 : Kursus Membuat Basic Royal Icing Cake Decoration - Room 1

Kursus Membuat Cream Puff, Royal Muffin, Butter Cookies & Chocolate Chip

Cookies- Room 2

08/01/07 : Kursus Membuat Variety Bun & Donut (13 jenis bun & 4 jenis donut) - Room 1

09/01/07 : Kursus Membuat Variety Bread (Potato Bread, Raisin Bread,

Sandwish Bread, French Loaf & Roti Arab) - Room 1

10/01/07 : Kursus Membuat Wholemeal Bread, Mocha Bread, Walnut Bread & Multicereal

Caramel Nut Bread - Room 1

11/01/07 : Kursus Membuat Croissant ( Plain Croissant,Sausage Croissant,Tuna Croissant &

Cheese Croissant) - Room 1

12/01/07 : Kursus Membuat Danish ( Apple Danish, Blueberry Danish, Red Bean Danish,

Chocolate Roll Danish & Layer Cake Danish) - Room 1

13/01/07 : Kursus Membuat Variety Pizza & Sauce -Room 1

Kursus Membuat Black Forest Cake, Blueberry Cake & Fruit Flan Cake - Room 2

14/01/07 : Kursus Membuat Chocolate Candy (Hand Made) - Room 1

Kursus Membuat Butter Cream cake Decoration (menghias kek,menbuat tirai &

bunga ising) - Room 2

15/01/07 : Kursus Membuat Pastry Puff ( Tuna puff, Curry Chicken Puff Kaya Puff, Red Bean

Puff- Room 1

16/01/07 : Kursus Membuat Butter Cake, Fruit Cake, American Chocolate Cake, Marble Cake&

Cup Cake - Room 1

17/01/07 : Kursus Membuat Kek Gula Hangus, Banana Cake & Chiffon Cake - Room 1

18/01/07 : Kursus Membuat Sponge cake, Swiss Roll, Pandan Layer Cake & Mini Cream Slice

Cake - Room 1

19/01/07 : Kursus Membuat Chocolate Moist cake, Cheese Cake & Carrot Cake - Room 1

20/01/07 : Kursus Membuat Variety Croissant & Danish ( Plain Croissant,Sausage Croissant,

Cheese Croissant, Apple Danish, Blueberry Danish, Red Bean Danish &

Chocolate Roll Danish - Room 1

Kursus Membuat Continental Cake ( Tiramisu Cake, Strawberry Moose Cake &

Chocolate Moose Cake - Room 2

21/01/07 : Kursus Membuat Variety Bun & Donut ( 13 jenis Bun & 4 jenis Donut) - Room 1

Kursus Membuat Variety Spaghetti & Sauce (Spaghetti Bolognaise, Spaghetti

Carbonara & Spaghetti Asia) - Room 2

22/01/07 : Kursus Membuat Royal Muffin, Butter Cookies, Chocolate Chip Cookies & Hup

Tow Saw - Room 1

23/01/07 : kursus Membuat Variety Tartlet (Egg Tart, Blueberry Tart, Apple Tart, Cheese

Tart, Coconut Tart & Cream Puff - Room 1

24/01/07 : Kursus Membuat Butter Cream Cake Decoration - Room 1

26/01/07 : Kursus Membuat Black Forest Cake, Blueberry Cake & Fruit Flan Cake - Room 1

27/01/07 : Kursus Membuat Variety Bread 2 (Sandwich Bread, Raisin Bread, Potato Bread,

French Loaf , Wholemeal Bread & Roti Arab)- Room 1

Kursus Membuat Chocolate Moist Cake, Cheese Cake & Carrot Cake - Room 2

28/01/07 : Kursus Membuat Chocolate Candy ( Hand Made) - Room 1

Kursus Membuat Pandan Layer Cake, Chiffon Cake & Cheese Cake - Room 2

29/01/07 : Kursus Membuat Continental Cake ( Tiramisu Cake, Strawbery Moose Cake,

Chocolate Moose cake) - Room 1

30/01/07 : Kursus Membuat Basic Royal Icing Cake - Room 1

Maklumat Kursus:

*Yuran RM 150/kursus

*Isnin - Jumaat (9.00am - 3.00pm)

*Sabtu & Ahad (10.00am - 3.00pm)

*Bahan Mentah Disediakan

*Konsep Pembelajaran secara Hands On

Berminat sila hubungi 019-3824067 untuk pendaftaran.YQ

Kursus Pada 23 Dec 06 & 24 Dec 06

Assalamualaikum.
23/12/06
Room 1 - Kursus Chocolate Tempering (Chocolate Candy)
Room 2 - Kursus Royal Icing Cake
Room 3 - Kursus Variety Bun & Donut
24/12/06
Room - Kursus Butter Cream Cake Decoration
Masa : 10 am - 03 pm
Yuran : RM 150
Konsep : Hands On, Produk di bawa pulang
Jika berminat,sila hubungi saya 019-3824067 (cheffarid) TQ

Kursus Intensif Perniagaan Bakeri

Assalamualaikum, kepada adik2(yang menunggu result exam) puan2 dan kepada sesiapa yang berminat menyertai kursus Intensif Perniagaan Bakeri, kursus akan diadakan pada:
Tarikh : 04 Januari 07 - 04 Febuari 07
Masa : 9.00 am - 4.30 am (Isnin - Jumaat)
Yuran : RM 2500
Silibus : Pengenalan Perniagaan Bakeri, Sefety & Hygiene, Variety Bun & Donut, Variety Bread, Variety Danish & Croissant, Patry Puff, Butter Cake, Tartlet, Butter Cream Cake Decoration, Continantal Cake, Royal Icing, Bakery Management Course
Konsep Pembelajaran:
* Praktikal sepenuhnya
* Setiap produk dibawa pulang
* Khidmat nasihat percuma selepas kursus
Jika berminat, sila hubungi cheffarid 019-3824067 untuk pendaftaran

Sijil Kemahiran Malaysia

Assalamualaikum, kepada sesiapa yang berminat menceburi kerjaya sebagai seorang Chef, mulakan langkah awal anda dengan mengikuti Kursus Pembantu Penyedia Roti Tahap 1 dan Penyedia Roti Tahap 2, Sijil Kemahiran Malaysia, Majlis Latihan Vokasional Kebangsaan, Kementerian Sumber Manusia, di Bakeri Ria Academy (L 01922).
PENGAMBILAN BERMULA JANUARI 2006
Silibus: Introducing Equipment, Safety & Security, Variety Bun, Donut, Bread, Croissant, Danish, Variety Cake, Butter Cream Cake Decoration, Contenantal Cake & Royal Icing Cake
Yuran Pengajian: RM 4200/tahap 1 (6 Bulan) RM 4200/Tahap 2 (6 Bulan)
Prospek Kerjaya: Baker di Bakeri, Pasaraya Besar & Sektor Perhotelan
Sila Hubungi-019-3824067 (cheffarid)
"KEMAHIRAN ASAS MENCAPAI KERJAYA YANG LEBIH GEMILANG"

Resepi Almond Toast

Assalamualikum,berdasarkan pengalaman saya, salah satu, product yang sentiasa mendapat sambutan ramai dan senang untuk dijual ialah Biskut Almond Toast.Disini terdapat resepi dan cara membuatnya;
1. Putih Telur 8 biji/Cream oh Tartar 1/4 sudu/Gula Merah 180 gram
2. Tepung 240 grm/Badam 200 gram
Proses Kerja:
*Adunkan (1) hingga kembang-High Speed
* Gaulkan Tepung dengan Badam (Badam di bakar dahulu),dan masukkan kedalam (1)-Low Speed
* Kemudian masukkan dough kedalam bekas kek (7cm X 3cm)
*Bakar pada suhu 180 C sehingga 3/4 masak
*Keluarkan Dough,potong nipis ( 3mm),susun atas tray,bakar hingga kering
*Bila sejuk,bungkus dengan plastik yg kedap udara.
KOS BAHAN MENTAH RM 9.30
SILA LAH CUBA,DIJAMIN SEDAP.....BYE..bye

Kursus Pada 16& 17 December 2006

Assalamaualikum, kepada sesiapa yang berminat menghadiri kursus pada 16 December 06.
16 December 06
Room 1 - Butter Cream Cake Decoration
Room 2 - Variety Bun & Donut (14 jenis Bun & 5 jenis Donut)
Room 3 - Chocolete Tempering (Chocolate Shalled,Chocolate Moulded,Chocolate Cothing)

Kepada Yang Berminat, Sila hubungi,untuk pendaftaran - 019-3824067 cheffarid
Yuran RM 150
Masa 10 am - 03 pm
(maaf,17 December 06,tiada kursus)

Peserta KEMAS Berkursus Di Bakeri Ria Academy

Bermula 11 Dec 06 hingga 15 Dec 06 Dan 18 Dec 06 hingga 22 Dec 06, Jabatan Kemajuan Masyarakat, Kementerian Pembangunan Luar Dan Wilayah telah berkursus di Bakeri Ria Academy.Kursus ini bertujuan untuk melahirkan usahawan ysng sksn menceburi perniagaan bakeri.Peserta telah di ajar secara praktikal untuk menghasilkan produk bakeri dan strtegi pemasaran diakhir kursus.

Geran Pembiayaan Penyewaan SMIDEC

Assalamaualaikum,
kepada usahawan yang telah berniaga(tak kirala perniagaan apa), Perbadanan Pembangunan Industri Kecil Dan Sederhana(SMIDEC) Kementerian Perdagangan Antarabangsa Dan Industri, ada memberi bantuan geran(bukan pinjaman) untuk memulakan perniagaan,antara syarat yang diperlukan:
1. Pendaftaran Syarikat(ROC/ROB)
2. Perjanjian Penyewaan Premis
3. Current Account(jika ada)
SMIDEC akan memberikan bantuan separuh dari jumlah penyewaan premis setahun.Untuk maklumat sila lawati www.smidec.gov.my atau hubungi saya untuk mendapatkan nasihat permulaan.sekian TQ

Pinjaman Yayasan Tekun Nasional

Assalamualaikum, kepada bakal usahawan yang ingin menceburi perniagaan,pihak Bakeri Ria Academy boleh mengaturkan pinjaman usahawan dengan Yayasan Tekun Nasional, Kementerian Pembangunan Usahawan Dan Koperasi dengan kerjasama Syarikat Iwani Frozen Food Sdn Bhd.
Tiada syarat pinjaman, hanya mengemukakan seorang Penajamin.
Syarat Penjamin:
1. Warga Negara Malaysia
2. Berumur 18-60tahun
3. Penjamin Terdiri Dari.
* Adik Beradik * Ibu Bapa * Anak * Saudara Mara * Kawan
4. Mempunyai Pekerjaan Tetap(berniaga/swasta/kerajaan)
5. Mempunyai pendapatan Tetap
6. Tiada Senarai Hitam Dari Bank/kerajaan
Senarai Dokumen Penjamin
1. Salinan Kad Pengenalan,
2. Salinan Slip Gaji (jika ada)
3. Salinan Borang J ( jika ada)

Jika berminat, sila hubungi 019-3824067/03-41078917....TQ

Lari Dari Topik

Assalamualaikum,apa yang saya nak coretkan disini,lari dari tajuk perbualan dalam blog saya ni,tujuannya saya ingin berkongsi maklumat dan nasihat dari anda semua,
Baru2 ni saya didatangai oleh seorang kenalan lama,yang seronok bercerita tentang MLM yang dia ceburi.Terusterang saya katakan saya dari dulu lagi,kurang minat tentang MLM ni,kerana saya lebih seronok untuk memberi ilmu pengetahuan yang saya ada kepada orangramai,pendapatan yang saya terima tu,saya anggap rezeki dari Allah.Entah macam mana hati yang keras tu termakan juga kata-katanya,maka melaburla saya dalam MLM tu sebanyak RM 280,dan dia janji akan cari downline untuk saya seramai 3 org.serta dia juga berjanji dalam masa seminggu saya akan beroleh pendapatan sebanyak RM 1k.Saya keliru...apa yg dijanjikan dlam masa seminggu saya dapat RM 1200.Mudahnya dapat duit!Prinsip hidup saya, saya tidak suka untuk menzalimi orang untuk beroleh kesenangan,coz ramai yang datang jumpa,tanya macam mana nak menceburi bidang bakeri seterusnya ingin membaiki taraf hidup mereka.dan nasihat saya tu tidak pula saya minta ganjaran atau bayaran.Saya ingin sama-sama memajukan bangsa kitani dalam perniagaan bakeri ini kerana masih kurang org kita yang menceburi bidang ini.Dalam hati bertanya "REZEKI apakah ini"?sebab saya merasa susah untuk mengumpulkan RM 1.2k dalam masa seminggu.Sehingga kini,saya masih keliru dan taktahu nak buat apa dengan duit tu,sekarang ni makin bertambah dari sehari kesehari.Kadang2 apa yang dirancang, lainpula yang jadi.Kawan saya tu kata,kalau nak tolong orang kena masuk MLM ni.lagi keliru.....
Maafla jika coretan ini,membuat anda jadi keliru macam saya.....

Kertas Pembalut Chocolate

Assalamualaikum, kepada para pelajar yang ingin membeli kertas pemabalut dan acuan plastik, harganya :

1 Meter = RM 0.40

Acuan plastik RM 5.00 hingga RM 10.00

sila hubungi saya 019-3824067 TQ